Diner Spectacle d’Exception

Jeudi 13 Mai 2021 19h30 Château de Malmont

Rejouons les fastes de PéZenas, théâtre de grands vins, en 1653 du temps de sa splendeur, lorsque les Etats Généraux du Languedoc se réunissaient dans la ville.

19h30 – 20h30
Accueil
par la troupe de l’Illustre Théâtre
Mise en bouche sur la terrasse
Présentation des Vignerons
Arrivée de Molière.

20h30 – 23h

Ouverture du Festin

Le chef Charles Fontès est en cuisine
Service original à la Française
Mise en scène des plats
Interludes par l’Illustre Théâtre

Le jeudi 13 Mai 2021, les vignerons du terroir PéZenas inventent Le Festin de Molière, un soir de fête au Château de Malmont. Le diner sera une création du Chef étoilé Charles Fontès, du restaurant La Réserve Rimbaud, mis en scène tout au long du repas, en s’inspirant du « service à la Française », par le traiteur Husseur. Les convives auront le privilège de savourer les vins en compagnie des vigneronnes et des vignerons de l’appellation.

La soirée sera composée de quelques scènes délicieuses de Molière, interprétées par les comédiens de l’Illustre Théâtre.

Le Festin de Molière

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En Scène

En cuisine

Les vignerons

Domaine Allegria – Domaine de l’Aster – Domaine de Bellefontaine – Château Belles Eaux Domaine Clos Roca – La Font des Ormes – La Fontésole – Domaine La Grange Domaine Lacroix-Vanel – Mas des Auribelles – Mas Farchat Mas Gabriel – Domaine Monplézy – Domaine de Nizas – Domaines Paul Mas Domaine Pech Rome – Domaine Sauta Roc – Domaines Van Aalderen – Villa Tempora